ごま×アマニで、
「油活」毎日続けて健康習慣をあなたの手に
はじめまして、愛知県田原市で昭和26年に創業した、株式会社豊年屋と申します。わたしたちは、73年前に創業しごまの加工を行い、練りごま、いりごまなど様々な商品開発を行ってまいりました。
近年は、駒ケ根市の協力を経て日本全体のごま流通量の1%以下と言われている国産ごまの栽培をしています。
コロナ禍以降、おうち時間がふえる中、ご自宅で「ごま」を楽しんでいただく新しい商品が作れないだろうか・・・と、考えはじめはや5年
さまざまな試行錯誤や試験を経て、「アマニ×金ごま」のペーストを製作いたしました。
ごまペーストを使用した料理のご紹介
たった小さじ1杯のごまペーストを料理にプラスするだけで、普段の料理がワンランクアップ!ぜひお試しください!
より多くの人に「ごま」のよさを知っていただきたい
弊社は、昭和20年代前半、愛知県の豊橋市にて創業いたしました。創業当初は、海藻類のこんぶ、ひじきなどの卸売をしておりました。
当時は、戦争の疎開があり現在の愛知県田原市、渥美半島にうつって、事業を行っていたそうです。周囲には、農家がおり、行商人から作物を買い集めて販売をする中で、ごまとの出会いがありました。いまとなっては希少性が非常に高い国産ごま。昭和20年代は、国内に流通するごまのほとんどが国産と言われていました。
その後時代の変遷があり、外国のごまがはいってくるようになり、国産ごまの需要が減り、現在に至ります。
外国産のごまの良さもありますが、創業当時の思いを大事に、国産ごまをつくっていくという方針に、平成18年頃、現在の長野県駒ヶ根市で、国産ごまの生産に取り組み始め、現在に至ります。
より多くの方に召し上がっていただけるように、今後も応援してくださる皆様と共にごまの可能性を追求し、新商品の開発を続けていきます。